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La ferme évolue : les animaux se font moins nombreux, tout en étant toujours présents, mais les confitures prennent maintenant beaucoup de place. J'ai replanté à l'hiver 2007, et je replanterai cet
hiver à nouveau, pour offrir encore de nouvelles recettes savoureuses, et surprenantes.
Les canards ont disparu de la ferme, les derniers malheureux ayant été dévorés par le renard au printemps.
Comme tous les hivers, il n'y a plus à la ferme que les poules et coqs reproducteurs. Les poussins qui naîtront au printemps seront consacrés aux bocaux de Tajines .
Quelques oies restent encore contre vents et marées, il y aura quelques roties à faire pour les fêtes.
Les lapins sont au repos également pour l'hiver, au printemps, Monsieur retrouvera ces dames pour nous préparer quelques nichées sympathiques.
Et puis les brebis sont maintenant en attente de progéniture, pour le mois de janvier, si tout s'est bien passé. Tous les agneaux de 2008 sont désormais partis vers leur destin. Sachez néanmoins que les 3/4 d'entre eux sont partis vers des élevages afin de perpétuer la race.
Les canards ont disparu de la ferme, les derniers malheureux ayant été dévorés par le renard au printemps.
Comme tous les hivers, il n'y a plus à la ferme que les poules et coqs reproducteurs. Les poussins qui naîtront au printemps seront consacrés aux bocaux de Tajines .
Quelques oies restent encore contre vents et marées, il y aura quelques roties à faire pour les fêtes.
Les lapins sont au repos également pour l'hiver, au printemps, Monsieur retrouvera ces dames pour nous préparer quelques nichées sympathiques.
Et puis les brebis sont maintenant en attente de progéniture, pour le mois de janvier, si tout s'est bien passé. Tous les agneaux de 2008 sont désormais partis vers leur destin. Sachez néanmoins que les 3/4 d'entre eux sont partis vers des élevages afin de perpétuer la race.